中秋節,總有一句濃濃的問候,還有月餅代表團圓。
殊不知,月餅其實是高碳水化合物、高脂肪和高熱量的甜點。100克月餅的熱量在400熱量左右,而一碗100克白米的熱量是115熱量。因此,吃一個月餅等同于吃四碗米飯的熱量,需要快步走一個小時。
老年人的消化系統考慮到衰老而吸收不良,不可以承受高糖高脂的月餅。那么,老年人應該如何在中秋節吃月餅呢?讓我們來談談在中秋節吃月餅的預防措施。
適當吃月餅
從月餅的生產成分來看,主要有小麥粉、白糖和食用豬油。各種口味的月餅都含有多種成分和餡料,算是高能量、高油、高糖的食品。比如五仁、云腿、蓮子、蛋黃月餅等。,它們含有更多的油和蔗糖,尤其是廣東月餅,含有大量的飽和脂肪。
1個月餅的熱量能夠達到400-600熱量,等同于老年人一餐飯的需求。中秋節期間,魚、禽、蛋、肉都很豐富。同時,你也應該享受高能量的月餅,這可能會導致消化不良,如嘔吐、腹痛、腹瀉和嘔吐,影響晚上的睡眠。
假如享用月餅,建議適當減少晚餐攝入。
吃小塊月餅
伴隨著年齡增長,眾多老朋友考慮到代謝作用下滑,如牙齒松動脫落、咀嚼肌無力、環咽肌功能下滑等或多或少容易窒息、窒息等。
廣式月餅的材質比較軟糯,蘇式月餅又薄又脆。吃月餅的時候可以把月餅分成幾小塊,慢慢咀嚼,防止嗆到。
盡量避免將月餅與高糖食品結合使用
月餅本身就有高糖、高脂肪,防止與高糖食品合用,增加血糖負荷,迅速升高血糖,甚至出現消化不良。
飲食中可以搭配高纖維、高蛋白、低脂食品,如各種蔬菜、低脂牛奶、豆漿等。
月餅含有脂肪,不宜與冷飲一起食用,容易引起腹瀉,可適用于大麥茶、烏龍茶等。烏龍富含多酚,能吸收油脂排出體外,防止熱量攝入過多。
但是對于晚上睡眠不好,茶堿敏感群體,應盡量避免喝茶。